Mungobohnen 120g
Mungobohnen 120g
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Diese Böhnchen wirst du in höchsten Tönchen loben. Denn die Sprossen der Mungbohne stecken voller wertvoller Inhaltstoffe. Die beste Erziehung genießt die Mungbohne im Sprossenglas. Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Nach der Ernte schnell verspeisen – am besten auf Wokgemüse, Pfannengerichten und in Suppen.
Beschreibung
Mungbohnen* (Vigna radiata)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verwendung
Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los!